ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々

20110528(Sat) 夕食-1

冷蔵庫にはなぜか使っていないピーマンが2袋。
ピーマンを減らそうと言うことで、炒めもの。
青椒肉絲が定番ですが、わが家では鶏肉バージョン。
酒蒸しにした鶏むね肉を裂いて使います。
「青椒鶏肉絲、鶏むね肉とピーマンの中華炒め」です。
　

20110530(Mon) 夜食

習慣となっている当直の夜食にカップめん。
当直中は病院食が支給され、検食していますが、
それだけではお腹が空きます。
医局には無料のカップめんが置いてありますが、
どうせなら目新しいものをと試しています。
当初はブログのネタ作りのような感じもありましたが、
最近はいろんな味を試すことが楽しみとなっています。
東洋水産「マルちゃん　ハリガネ　極細メンかた　とんこつ味」
近所のスーパーで1個168円でした。
　

20110528(Sat) 昼食

土曜日の昼ごはん。
子供らは午前中授業で、食べるとしても遅め。
嫁さんと二人で先に昼ごはん。
冷蔵庫に牛肉の切り落としがありました。
但馬牛の切り落としで、使う予定はないとのこと。
それならばと、ちょっと贅沢な牛丼を用意しました。
　

20110527(Fri) 朝食

平日の朝ごはん。
ちょっと早めに目覚めて、時間に余裕がありました。
冷やごはんが残っていたので、チャーハン。
普通に作るのでは芸がないと思い、
ガラムマサラやウスターソースで味付けして、
「海老入りピリ辛ソース焼きめし」を作りました。
　

20110525(Wed) 夕食

仕事帰りに近所のスーパーに立ち寄り、
カップめんや珍しいものを物色していました。
魚売り場で、ヒラメのエンガワだけを売っていました。
コリコリしたエンガワは大好きな部分。
おつまみにするつもりで購入。
買い置きのアボカドが食べ頃になっていたので、
「ヒラメのエンガワとアボカドの柚子胡椒ポン酢和え」です。
　

20110522(Sun) 夕食-4

休日の料理当番でした。
この日は雨降りで、午後から気温が下がってきました。
長女から中華風のスープのリクエスト。
材料は家にあるものいろいろ。
「蒸し鶏と野菜と春雨の中華風スープ」です。
　

20110522(Sun) 夕食-3

これは、ひとり分だけの酒の肴。
2日前に天ぷらにした谷中生姜の残り。
きれいに掃除して、味噌を添えただけ。
初夏から夏に出回り、若い生姜で、辛さは控えめ。
子どもの頃からよく食べていました。
　

20110522(Sun) 夕食-2

休日の料理当番でした。
基本的には好きのものを作っていますが、
なるべく残っている食材を使うようにしています。
2日前に天ぷらを揚げ、オクラと大葉が残りました。
大葉の天ぷらは子供らも好んで食べますが、
生は香りが強すぎるためか、あまり喜びません。
それで、買いものしながらあれこれ考えた結果、
「オクラ入りツバスのさんが焼き風」を作りました。
　

20110527(Fri) 夜食

これは新製品ではなく、リニューアル品。
最初見かけたときは138円。
以前にも食べているからと見送っていたら、
広告の品で安くなっていたので買ってきました。
日清食品「カップヌードルしお」、1個118円でした。
　

20110522(Sun) 夕食-1

休日の料理当番の前には食材の買い出し。
近所のスーパーで卵が広告の品、数量限定。
強い雨が降る中、行ってきました。
買いものしながら、献立を考えていました。
ナスが安かったので、ナスの料理。
麻婆茄子が思い浮かびましたが、家族は辛いものは苦手。
味付けを変更して、ついでに五香粉のモニターレシピ。
「豚ひき肉とナス、ピーマンの甜麺醤炒め」です。
　

20110522(Sun)

珍しく、カクテルレシピの紹介です。
レシピブログで募集していたモニターに当選。
3種類のミックススパイスをいただきましたが、
その中のシナモンシュガーは初めて手にする調味料。
スイーツなどに使えそうですが、そんな技量はありません。
シナモンの風味が合うフルーツとして定番はりんごと思い、
そこからの連想で、強引に自分の得意分野に持ち込んで、
「Gin Apple Rimmed with Cinnamon Sugar」を作りました。
　

20110522(Sun) 昼食

これといった予定のない雨の日曜日。
子供らはゆっくり起き出して、朝昼兼用。
嫁さんは前日のカレーの残りを片付けるとのこと。
そんなわけで、ひとり分の昼ごはん。
少し前に新玉ネギの卵とじを作り、
新玉ネギの玉子丼も良さそうと思ったので、
松山あげと新玉ネギで「あぶ玉玉子丼」です。
　

20110520(Fri) 夕食-2

平日でしたが、休みをもらったので、料理当番。
メインは小アユと野菜の天ぷら盛り合わせ
馴染みの魚屋さんからカンパチのお造り
買いものに行ったら、ニラがいつもの半値だったので、
使い道は考えずに買って帰りました。
ニラというと炒めものや卵とじをよく作ります。
天ぷらと同時進行の炒めものは無理と思い、汁物。
ニラ入り肉吸い(肉うどんのうどん抜き)を作りました。
　

20110520(Fri) 夕食-1

この日は休みを取って、昼間京都市内へ。
昼食で生ビールを飲んで、錦市場をぶらぶら。
小アユが売られていて、小ぶりの小アユを購入。
夕食は天ぷらということで、
「小アユと野菜の天ぷら盛り合わせ」です。
　

20110524(Tue) 夜食

当直の楽しみになっている夜食のカップめん。
自慢できる習慣ではありませんが、
目新しいものを見つけると嬉しくなります。
仕事帰りなどに近所のスーパーで探しています。
エースコック「Ｂ級グルメ探訪 愛媛塩ちゃんぽん」
1個129円で購入しています。
　

20110520(Fri) 昼食

この日は麻酔科が不在で、予定手術はなく、
出勤したものの病棟番、病棟も落ち着いていました。
することがなくなったので、昼前に退勤。
突然の休みで、当然ノープラン。
京都市内まで移動して、昼ごはんの算段。
ビアホールのポイントが貯まっていて、
生ビールがおまけしてもらえると言う理由で、
ビアレストラン・ミュンヘンで昼ビールとなりました。
1杯目は、貯まったポイントで生ビール(小)。
サービスのポップコーンをつまみながら飲み始めました。
　
　

20100520(Fri) 朝食

サラダを作ろうと、材料を並べていて、
汁気も欲しいと思って、ひらめきました。
サラダの材料でスープを作ってしまおうと思い、
ミックススパイスモニターでいただいた五香粉を使い、
「五香粉風味の中華風サラダスープ」を作りました。
　

20110519(Thu) 朝食

前日、ビール系飲料を控えめにしたためか、朝から元気。
すっきりと目覚めて、しっかりと食べたい気分でした。
冷やごはんがあったので、朝っぱらからですがチャーハン。
ひとり分なので、辛味と酸味を強化して、
「エスニック風チキンチャーハン」です。
　

20110518(Wed) 夕食-2

この日は平日でしたが、夕食作りのお手伝い。
それと平行して、酒の肴の試作品。
冷蔵庫には香味野菜がいろいろあったので、
刻んで混ぜて、小鉢ものを用意。
「ちりめんじゃこと香味野菜のジュレぽん酢和え」です。
　

中公文庫『「親の顔が見てみたい!」調査 家族を変えた昭和の生活史』
岩村暢子、￥914+税、20100825 初版発行

著者の肩書きは「(株)アサツー ディ・ケイ 200Xファミリーデザイン室長」
食の専門家や研究者ではなく、広告代理店に所属し、
首都圏に住む1960年以降生まれの子供を持つ主婦を対象に
〈食DRIVE〉という食生活の調査を行い、以下の本にまとめています。
「変わる家族 変わる食卓 真実に破壊されるマーケティングの常識」　
「普通の家族がいちばん怖い　崩壊するお正月、暴走するクリスマス」

この2冊の本で、食生活の乱れというか破壊というか、
凄い状況になっていることを明らかにいていました。
この本は、これらの調査対象の親世代についての調査。
そもそもの原因は親世代にあるのかも知れないという話です。
　

20110518(Wed) 夕食-1

この日は子供らが塾へ行く日で夕食は遅め。
夕食作りの手伝いをしていました。
薄切り牛肉のロールカツとヒラメの刺身は決まっていたので、
野菜の料理をどうしようかといったところでした。
冷蔵庫にはサラダの材料が揃っていたので、
わが家の定番「モッツァレラチーズ入りイタリアンサラダ」です。
　

20110521(Sat) 夜食

前回はどん兵衛のカレー南蛮そばを食べましたが、
その時確認したニュースリリースによれば、
カレーうどんも同時にリニューアルされたとのこと。
早速、近所のスーパーで買ってきましたが、
パッケージをよく見たら、これはリニューアル前の商品。
日清食品「日清のどん兵衛 だしカレーうどん」、1個118円でした。
　

20110515(Sun) 夕食-3

アボカドは嫁さんの好物ですが、
買いものに行き、食べ頃のものを見つけるのは結構大変。
最近は固めのものを買ってきて、
熟した頃を見計らって調理しています。
この日も、少し前に買っておいたアボカドが良い感じ。
冷蔵庫で冷やして、ミニサラダにしました。
　

20110515(Sun) 夕食-2

昼ごはんにたこ焼きを作りましたが、
買ってきたタコが残っていました。
イサキの刺身が用意してあったので、タコは和えものに。
冷蔵庫の在庫と合わせて、
「タコと長芋、キュウリの梅だれ和え」を作りました。
　

20110515(Sun) 夕食-1

休日の料理当番でした。
冷蔵庫にレタスが入っていました。
野菜サラダではあまりに平凡と思い、
久しぶりに「豚ひき肉炒めのレタス包み」
レタスをたっぷり消費できます。

20110519(Thu)

今週のお届けもの
左のカラムにバナーがある「レシピブログ」で募集していた
ハウス食品との共催企画、
「GABANのミックススパイス3本セットレシピモニター」に当選しました。
届いたものは定番のミックススパイスが3本、
「シナモンシュガー＜パウダー＞」
「ガラムマサラ＜パウダー＞」
「五香粉＜パウダー＞」
　

20110515(Sun)

例年、この時期になると茨城の両親から届きます。
実家の近く、茨城県那珂市にある木内酒造の地ビール、
常陸野ネストビールの詰め合わせが今年も届きました。

国内ではそれほど有名ではないかも知れませんが、
国際コンテストでいろんな賞を受賞しているとのこと。
ちょっと暑くなってくる時季、じっくりいただきます。

実家の近くですので、ここも東日本大震災の被災地域。
木内酒造のHPには被災写真などもアップされていますが、
休業は短期間で済んだようです。

20110515(Sun) 昼食

朝、長女が遅めの起床。
起き出してくるなり「たこ焼きのにおいがする」と。
要するにたこ焼きを食べたい気分だったらしい。
それで、昼ごはんはたこ焼きにしました。
休日でしたので、当然のように発泡酒付きでした。
　

20110513(Fri) 夕食

この日は平日。基本的には嫁さんにお任せですが、
仕事帰り、近所のスーパーを通り抜けるときに、
豆腐売り場で手頃な大きさの豆腐に目が留まり、
無性に冷奴を食べたくなりました。
香味野菜を切らしていたので、ちょっとアレンジ。
キューピー具のソース・うまみ肉味噌風を載せました。

20110512(Thu) 夕食-2

平日でしたが、夕食作り。
家にある食材を組み合わせての献立作り。
肉野菜炒めを作れる材料が揃っていました。
いつもとはちょっと違う味付けをと思い、
「豚バラ肉と椎茸、ピーマンのウスターソース炒め」です。
　

20110517(Tue) 夜食

当直の夜食にカップめんを食べていますが、
どうせなら食べていないものをと、
主に近所のスーパーで物色しています。
今回は、日清食品「日清のどん兵衛 カレー南蛮そば」
以前にも食べたような気がしましたが、
新製品の表示があったので購入、1個108円でした。
　

20110512(Thu) 夕食-1

この日は平日でしたが、当直明けで早めに帰宅。
時間があったので、夕食作りをしていました。
サーモンを買ったのでこれを使って欲しいと言うことで、
たまには洋風にしてみようと思い
「サーモンの米粉ムニエル、タルタルソース添え」を作りました。
　

20110509(Mon) 夕食-2

冷凍庫に生の桜エビがありました。
少し前に生協の共同購入で手に入れたもの。
もう少し、おつまみが欲しいと思い、
桜には梅、言葉遊びを優先したような小鉢もの、
「生桜エビとミョウガの梅酢おろし和え」を作りました。
　

20110509(Mon) 夕食-1

この日は平日でしたが、当直明けで早めに帰宅。
夕食作りを手伝っていました。
鶏の唐揚げ、ハマチのお造り、サラダは決まっていて、
水菜を使ってもう一品作るつもりとのことでした。
暑くなってきたので、冷たいおかずをと思い、
「水菜とシメジ、油揚げの煮浸し」を作りました。
　

20110508(Sun) 朝食

この日は休日でしたが、出勤＆当直。
早めに起きたので、余裕がありました。
朝食はひとり分、好きなものを用意、
ミョウガを買ったまま使っていなかったので、
これを減らそうと思い、ちくわを加えて、
「ミョウガとちくわ入り玉子丼」を作りました。
　

20110507(Sat) 夕食-4

前日の夕食でヤリイカのお刺身を食べました。
馴染みの魚屋さんから、下足もいっしょに届きました。
新しいうちに食べてしまおうと言うことで、
簡単な和えものにしました。
「イカ下足と香味野菜のジュレぽん酢和え」です。
　

20110514(Sat) 夜食

当直の夜食にカップめん。
普段は近所のスーパーで探していますが、
職場の売店で、食べていないものを見つけました。
味のマルタイ「九州発・熊本とんこつラーメン」
1個178円で購入しています。
　

20110507(Sat) 夕食-3

この日は個人的にはゴールデンウィークの最後日。
買い込んだ食材の整理をしながらの料理当番でした。
使いそびれたほうれん草があったので、
無難なところで、さっと茹でてお浸し。
味付けに生からすみを使って、
「ほうれん草とブナシメジの生からすみ和え」です。
　

20110507(Sat) 夕食-2

この日のメインはお取り寄せのステーキでしたが、
それ以外の献立は和風のおかずが並びました。
買いものは付け合わせのクレソンとマグロの刺身のみ。
在庫整理を兼ねての献立。小細工を楽しんでいました。
新玉ネギのシーズンですので、さっと炊いて、
「新玉ネギと油揚げの卵とじ」を作りました。
　

20110507(Sat) 夕食-1

今年の母の日は5月8日でしたが、
その日は出勤・当直に当たっていました。
例年、母の日には嫁さんの好きなものを作っているので、
1日前ですが、嫁さんのリクエストに従いました。
冷凍庫に入っていたお取り寄せの一品、
「仔牛フィレ肉とフォアグラのステーキ・赤ワインソース」です。

20110507(Sat) 昼食

子供らは登校日でしたので、昼食は夫婦のみ。
それぞれの好きなものを食べていました。
この日は夏日、汗ばむ暑さでしたので、冷たい麺、
前日、帰りがけに買ったヒラメのエンガワを使って、
「ヒラメのエンガワのぶっかけそうめん」です。
　

20110504(Wed) 夕食-3

休日の料理当番でした。
休みが続いたので、そろそろネタ切れ。
わが家の定番のバルサミコ酢風味のドレッシングでサラダ。
ラディッシュ5個入りが1袋50円で売られていたので購入。
マッシュルームの代わりにラディッシュを使い、
「モッツァレラチーズとラディッシュのイタリアンサラダ」です。
　

20110511(Wed) 夜食

遅くなった人や食事を食べ損なった人向けに、
医局に無料のカップめんが置いてあります。
品揃えはほぼ一定であまり変化がありませんが、
食べたことがないものがあったので試しました。
日清食品「日清　焼うどん　あっさりしょうゆ味」
職場にあったものなので無料で手に入れています。
　

20110504(Wed) 夕食-2

これは家の在庫の組合せの一品。
冷蔵庫に嫁さんが茹でたタケノコがあったので、
数日前に買ってきた新生姜と
冷凍しておいた鶏皮と合わせて、
「鶏皮とタケノコ、新生姜のめんつゆ煮」を作りました。
　

20110504(Wed) 夕食-1

冷凍庫にアオリイカの下足がありました。
連休で時間がある間に使ってしまおうと解凍。
ヤリイカやスルメイカの下足は使い慣れていますが、
アオリイカのものは初めて。
足も太めですので、すり身にしてみようと思い、
「キクラゲ入りイカの揚げ団子」を作りました。
　

20110503(Tue) 夕食-3

アボカドは定期的に買っていますが、
店頭で既に軟らかくなっているものは、
凹んで変色していることがあるので、硬めのものを選び、
軟らかくなった頃を見計らって調理しています。
今回は「アボカドとセロリ、マグロのわさび風味」にしました。
　

(クリックすると画像が拡大表示されます)

左のカラムにバナーがある「レシピブログ」
以前から登録していて、モニターに当選したりしていますが、
その中にあるスパイスブログのコーナーで
5月10日付、今日のイチオシ♪スパイスレシピに
“豚バラ肉とほうれん草の炒めもの五香粉風味”が掲載されました。

何気なくレシピブログを覗いていたら、
どうも見覚えのある料理写真がありました。
去年、レシピモニターで応募した料理でした。
モニターに当選して、楽しめれば十分と思っていましたが、
予想外のことで、驚くやら嬉しいやら。
これを励みに、日々小細工に精進する所存です。

PHP新書『謎解き「アリス物語」 不思議の国と鏡の国へ』
稲木昭子・沖田知子、￥700+税、20100430 第1版第1刷

ルイス・キャロルの著作
「不思議の国のアリス」「鏡の国のアリス」は有名ですし、
ディズニーの映画にもなっています。
去年ティム・バートン版「アリス・イン・ワンダーランド」も作られ、
それに合わせての出版かどうかはともかく、
その頃に手に入れていた本です。
ずっと放り出していて、ようやく今になって読みました。
　

20110503(Tue) 夕食-2

いわゆるラタトゥイユ、カポナータです。
子供らも気に入っているので、定期的に作りますが、
材料や味付けは毎回微妙に変わっています。
今回は家にあった市販の調味料、
「カゴメ基本のトマトソース」を使ってみました。
　

20110503(Tue) 夕食-1

近所のスーパーへ食材の買い出し。
ビンナガマグロが安くなっていました。
取りあえず購入してきたら、子供らの希望は冷たいねぎま汁。
在庫のネギが少しだけだったので、代わりにミョウガタケ。
「マグロとミョウガタケの冷やし汁」を作りました。
　

20110508(Sun) 夜食

前回に引き続き、日清食品の新製品、
「カップヌードルマイ・レンジタイム タコス風ヌードル」
近所のスーパーで1個138円でした。
この前のトムヤムクンヌードルが美味しかっただけに、
今回も期待して、いただきました。
　

20110501(Sun) 夕食-3

これは前日のうちに用意しておいたもの。
冷蔵庫に鶏もも肉が残っていたので、
使い道は決めずに酒蒸しにしておきました。
蒸し汁に浸けて冷蔵しておいたら、煮こごり状になったので、
写真のように盛り付けてみました。
　

20110501(Sun) 夕食-2

休日の料理当番でした。
最初から作りたい料理が決まっていることもありますが、
大抵は、買いものしながら献立を考えます。

この日は、昼間、京都市内へ出かけていたので、
JR京都伊勢丹の地下食料品売り場でお買いもの。
野菜売り場で生のキクラゲが売られていました。
家の近所ではまず見かけないものなので、購入。
お気に入りのキクラゲの料理と言えば、
木須肉(ムースールー、ムーシーロ)。
「豚肉とキクラゲの玉子炒め」を作りました。
　

20110501(Sun) 夕食-1

この日は日中、京都市内まで家族で買いもの。
茨城に住むぼくの母親へ、母の日のプレゼント選び。
そのあと、嫁さんと子供らとは別行動で食材の買い出し。
JR京都伊勢丹の地下食料品売り場をうろうろ。
魚売り場で穴子の稚魚の「のれそれ」を購入。
長女は生よりも火を通した方が好み。
穴子と言えば天ぷら、「のれそれの天ぷら」です。
　

20110430(Sat) 夕食-3

休日の料理当番の3品目。
これは素材指定で作ったもの。
前日、アサリを買ったものの使いそびれたとのこと。
たまには酒蒸し、あさり汁以外の料理と思い、
春キャベツ、新玉ネギと組み合わせて、
「アサリと春キャベツの蒸し煮、トマト風味」です。
　

20110430(Sat) 夕食-2

これは毎年のように作っているわが家の定番料理
「長芋とオクラの冷製すりながし汁」
名前は大層ですが、早い話がとろろ汁のアレンジ。
冷たいものが欲しくなる季節、
国産のオクラが出回る時期になると作っています。
今回はカリカリ梅をトッピングしました。
　

20110505(Thu) 夜食

ゴールデンウィーク中ですが、きちんと3日ごとの当直。
自慢できる習慣ではありませんが、
夜食に目新しいカップめんを食べるのが楽しみになっています。

今回は、日清食品の新製品。
「カップヌードルマイ・レンジタイム トムヤムクンヌードル」
近所のスーパーで見かけ、1個138円で購入。
辛いものが好きですので、期待しつついただきました。
　

20110430(Sat) 夕食-1

少し前にレシピブログのモニターに当選。
日本食研のハンバーグソースが届き、
課題は、そのソースを使ったオリジナルのハンバーグレシピ。
3つの部門で募集していますが、
届いたものはポン酢おろしソースでしたので、無難な選択。
ヘルシーでうれしいさっぱりハンバーグ部門に応募、
「ミニチキンバーグのポン酢おろしソース」です。
　

20110430(Sat) 昼食

ゴールデンウィーク中の土曜日でしたが、
子供らが通う中学は午前中授業。
しかも、帰ってくる時間が微妙にずれます。
買い置きの食パンを減らそうということで、
昼ごはんは強制的にピザトースト。
材料を刻んでおき、帰宅の時間に合わせて焼きました。
　

新潮文庫「世界ぐるっとほろ酔い紀行」西川治 文・写真
￥590+税、20100201 発行

少し前に読んだ「世界ぐるっと肉食紀行」と同じ著者の本。
その本を読んだときに、本のカバーから
既に「…朝食紀行」「…ほろ酔い紀行」が出ていることを知り、
本屋さんで探していたら、これが見つかりました。
著者の飲み歩きの記録ですが、なかなか楽しめました。
　

20110428(Thu) 朝食

4月から次女が中学生になり、
家を出る時間が1時間遅くなりました。
同じ方向なので、いっしょに家を出ていますが、
起きる時間は30分遅くなっただけなので、
朝ごはんは余裕を持って食べられます。
冷やごはんがあったので、朝っぱらからチャーハン、
「サーモン・セロリ・レタス・チャーハン」です。
　

20110427(Wed) 夕食

子供らが塾へ行っていたので夕食は遅め。
献立のほとんどは嫁さんが決めていましたが、
ナスで何かを作るつもりと言うので、代わりに調理。
ナス炒りを作るつもりでちょっとアレンジ。
生姜を多めに入れて、
「ナスとピーマンの生姜味噌炒め」を作りました。
　

20110502(Mon) 夜食

世間ではゴールデンウィークですが、
職場はカレンダー通りの休日。
そしてきちんと三日に一度の当直です。

当直の夜食にはカップめん。
新製品ではありませんが、食べていないもの。
エースコック「飲み干す一杯 肉だれ味噌ラーメン」
近所のスーパーで1個118円でした。
　

20110427(Wed) 朝食

これは前日のうちに仕込んでおいたもの。
嫁さんがセロリを買ってきたので、
セロリの上半分を使って、漬けもの。
前回は塩昆布+梅酢で味付け。
今回はおかか風味にしようと思い、
「セロリの葉の梅おかか漬け」です。
　

講談社現代新書「鉄道ひとつばなし3」原武史
￥740+税、20110320 第1刷発行

電車通勤をしていて、車内では専ら読書。
一番読んでいるのは食べもの関連の本ですが、
鉄道関連の本もそれに次いで読んでいます。
これは、講談社のPR誌「本」に連載したエッセイをまとめたもの。
硬い内容から気楽なものまでいろんな話が含まれていました。
　

20110426(Tue) 夕食

この日の夕食は嫁さんにお任せ、
献立はハンバーグ、サラダ、ヨコワの造り。
ちょっとおつまみになるものが欲しいと思い、
料理をしている合間に、小鉢ものを用意。
「新玉ネギの酒盗だれ和え」です。
　

20110425(Mon) 夕食-3

家にある材料での献立作り。
時間制限もあって、手軽に作れるもの。
ちょっと変色しかかった新じゃががあったので、
これを何とかしてしまおうということで、
「新じゃがとサラミソーセージのオープンオムレツ」です。
　

20110425(Mon) 夕食-2

平日でしたが、少し早めに帰って料理作り。
買いものに行っている時間はなかったので、
家にある食材を組み合わせて献立作り。
手早く作れるものと言えばやっぱり炒めもの。
「豚バラ肉と新玉ネギのウスターソース炒め」です。