ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々

20120225(Sat) 朝食

お休みだった土曜日の朝ごはん。
授業がある子供らを送り出してからひとり分。
冷蔵庫に豚バラ肉の薄切りが少しだけありました。
外来がある日は避けているキムチを合わせて、
ガッツリと「豚バラ肉のキムチ炒め」を作りました。
　

20120228(Tue) 夜食

当直の夜食に食べているカップめん。
エースコックのJANJAN焼そばを2個続けて食べ、
他のカップ焼そばはどうなんだろうと思っていたら、
日清U.F.Oの新製品が並んでいました。
「日清焼そばU.F.O.塩カルビ焼そば」
近所のスーパーで1個108円でした。
　

20120223(Thu) 夕食

この日は平日、夕食の支度は嫁さん任せ。
タイと生ウニのお造り、ブリの照り焼き、おでんでした。
朝、買い置きしていたアボカドが食べ頃と気づき、
冷蔵庫で冷やしておいたので、これを使って一品追加。
「生ハムとアボカド、プチトマトのおつまみ」を作りました。
　

PHP新書「日本古代史を科学する」中田力
￥720+税、20120229 第1版第1刷

歴史関連の本を好んで読んでいますが、
多くのものの内容は似たり寄ったり。
そんな中、画期的な本に出会いました。
従来の定説をひっくり返すような説が並んでいます。
邪馬台国は宮崎にあったとか、
それを建国した人たちのルーツは中国とか、
真偽はともかく、なかなか楽しめる内容でした。
　

20120223(Thu) 朝食

これは前夜のうちに用意しておいたごはんの友。
嫁さんが野菜サラダ用にセロリを買ってきました。
根本側はサラダに使いましたが、上半分が残っていました。
残しておいてもしなびるだけと思い、ちょっと小鉢もの。
「セロリの葉とカリカリ梅と塩昆布の和えもの」です。
　

20120222(Wed) 夕食

この日は平日、嫁さんも元気でしたので、用意はお任せ。
献立はヨコワのお造り、牛肉のソテー、野菜サラダ。
子供らの塾がある日でしたので、夕食は遅め。
待っている間に、ひとり分だけの小鉢もの、
「鶏むね肉とパプリカのごまだれ和え」を作りました。
　

20120226(Sun) 夜食

久しぶり、9日ぶりの当直でした。
夜食のカップめんも9日ぶり。
前回食べたカップ焼そばといっしょに買っておいたもので、
エースコック「JANJAN焼そば コクソース」
近所のスーパーで1個118円でした。
　

20120221(Tue) 夕食-2

平日の夕食でしたが、嫁さんに代わって料理当番。
鯛の塩焼き、イカの刺身、回鍋肉を用意。
これはぼくひとりだけが食べるおつまみ。
「島らっきょうの塩漬け」です。
朝のうちに仕込んでおきました。
　

20120225(Sat)

週末のお届けもの
明治ボーノチーズ 明治北海道十勝チェダー／
明治ボーノチーズ 明治北海道十勝モッツァレラ 各10袋、計20袋セット

以前から登録しているモラタメ.netというサイトから。
今月初めに応募したところ運良く当選、届きました。
どれくらいの競争率かは分かりませんが、
今回は当選者数が5000人とのことなので、
他の企画よりは当選しやすかったかも知れません。
ここのサイトで当選するのは去年の8月以来のことです。
　

20120221(Tue) 夕食-1

この日は嫁さんが体調不良。
買いものを済ませたけど、作る元気はないようでした。
献立は鯛の塩焼き、イカの刺身は決まっていて、
あとは野菜炒めのつもりだったとのこと。
それではと、急遽、料理当番。
子供らの塾があり、夕食は遅めなので、時間は十分。
「豚バラ肉とキャベツの中華風甘味噌炒め」を作りました。
　

20120221(Tue) 朝食

この日はすっきりと目が覚めて、朝から空腹。
嫁さんが子供らの弁当を作り終わるのを待って、
交替で自分用の朝ごはんの支度。
器ひとつで作れるお手軽な電子レンジ調理。
「鶏もも肉入りキャベツの巣ごもり卵」を作りました。
　

20120219(Sun) 夕食-2

この日のメインはサーモンのソテー、
近所のスーパーで買ってきたハマチとタコのお造り。
前日作った牛すじ肉の煮込みも残っていたので、
もう一品は野菜料理と思い、在庫食材を確認。
豚肉よりも野菜が主役の豚汁を作りました。
　

20120219(Sun) 夕食-1

休日の料理当番でした。
リクエストなどがなく、何を作ってもよいときは、
料理作りの前には近所のスーパーで食材の買い出し。
珍しいものやお値打ち品を探しながら、献立を考えています。
この日はアトランティック・サーモンの切り身が広告の品。
脂が乗っていそうで気に入りました。
これを使った料理と言うことで、
「サーモンのソテー、タルタルソース添え」を作りました。
　

20120219(Sun) 昼食

この日は子供らはそれぞれお出かけ。
嫁さんとふたりの昼ごはんでしたが、
嫁さんは残りものを片付けるというので、ひとり分。
ハウス・シチューミクス<クリーム>が少量残っていたので、
チャウダーのようなものをと作り始めました。
ひとり分だけ作るなら、実験的な味付けでと思い、
「ハムとほうれん草のホワイトカレー擬き」になりました。
　

20120218(Sat) 夕食-4

アボカドは嫁さんの好物で、ぼく自身も好きな食材です。
最近は硬めのものを買ってきて、常温で放置。
食べ頃を見計らって、調理しています。
ひとつ食べたら、次のものを買いに行くようになり、
定期的に、アボカド料理を作っています。
料理と言っても、もっぱら、あり合わせの素材で和えもの。
今回は「鶏もも肉とアボカド、マッシュルームのサラダ風」です。
　

20120218(Sat) 夕食-3

これは、献立としては副菜というか、常備菜。
この日に食べてしまおうと言うつもりではなく、
時間があったので、久しぶりに作っておいたもの。

牛すじ肉の料理は、以前はハードルが高いものでしたが、
圧力鍋を使うようになって、ぐっと身近になりました。
味付けも、市販のすき焼きのたれでお手軽。
「牛すじ肉の甘辛煮」を作りました。
　

20120218(Sat) 夕食-2

在庫の食材をチェックしていたら、
じゃがいもがほんのり緑色になりかかっていました。
これを優先的に使おうと言うことで、
ありがちな選択ですが、ポテトサラダ。
いつものようにハードタイプに仕上がりました。
　

20120221(Tue)

今週のお届けもの。
サントリーの新ジャンル、第3のビール、
「金麦」の12缶セットが届きました。
『クイズに答えて金麦12缶をもらおう!
　「さらにおいしく」記念モニターキャンペーン』という、
やたら長い名前のキャンペーンに当選したようです。　

20120218(Sat) 夕食-1

休日の料理当番でした。
料理作りの前には近所のスーパーへ食材の買い出し。
並んでいるものを見ながら、献立を考えています。

この日は、メキシコ産のグリーンアスパラに目が留まりました。
なるべくなら国産のもの、旬のものをと思っていますが、
太くしっかりしたものが大きめの1束で、198円。
美味しそうな上にお買い得ということで購入。
家で重さを量ったら470グラム、通常の3束分でした。
これを使って「グリーンアスパラとカニかまの玉子炒め」です。
　

光文社知恵の森文庫
『奇妙な「日本地図」の謎
　―県境・地名のウラ事情から不思議スポットまで―』
インフォペディア編、￥705+税、20100720

電車通勤をしていて、車内ではもっぱら読書。
内容は食べもの、鉄道、歴史、地理などに偏っています。
これは「地図」をテーマにした雑学本。
今までにも似たような本を読んでいますが、
新しい発見がありそうな気がして、手に取っています。
　

20120218(Sat) 昼食

子供らが通う中学は原則、土曜日は午前中授業。
長女はそのままクラブ活動とのことで、
昼ごはんは嫁さん、次女と3人分。
冷やごはんが残っていたので、チャーハン。
3人分を一度に作るのは大変なので、ひとり分だけ別に調理。
食べるラー油でピリ辛味にしてみました。
　

20120215(Wed) 夕食

この日は平日、夕食の献立は嫁さんにお任せでしたが、
子供の塾があり、夕食まで時間がありました。
家に帰ると嫁さんから、卵とキャベツがたくさんあるので、
芙蓉蟹を調理して欲しいとのリクエスト。
わがやのカニ玉はなぜかキャベツ入り。
「たっぷりキャベツ入りの芙蓉蟹」を作りました。
　

20120213(Mon) 朝食

前日、牛肉と野菜のトマト煮込みを作りました。
めぼしい具材は食べきって、スープだけが残っていました。
そのままにしておくのはもったいないと思い、
夕食後にカレーに改造しておきました。
朝っぱらからですが「鶏もも肉と大根のカレー」です。
　

20120212(Sun) 夕食-3

アボカドは嫁さんの好物。
付き合って食べているうちに好きになりました。
ちょっと固めのものを買ってきて、追熟。
食べ頃を見計らって調理しています。
もっとも、気がつくのは大抵、買いものを済ませた後。
あり合わせの材料との和えものがほとんどです。
この日はタコの刺身でしたので、一部を流用。
「タコとキュウリとアボカドのわさびめんつゆ和え」です。
　

20120212(Sun) 夕食-2

メインを牛肉と野菜のトマト煮込みにしたので、
この日はちょっと洋風の気分。
副菜は無難な選択で、生ハム入り野菜サラダ。
ここのところ、自家製ドレッシングを作っていましたが、
今回は、味付けはせずに盛り付けただけ。
食卓で、各自好みのドレッシングで味付けするようにしました。
　

20120212(Sun) 夕食-1

少し前から、近所のスーパーのお肉売り場で、
ぶ厚く切ったオーストラリア産牛肉の肩ロース肉が、
100グラム148円で並んでいます。
牛すじ肉よりも安いお肉ってどうかと思いながらも、
煮込み料理には向いていそうと逡巡。
上手くいかなくても金銭的ダメージは少ないとようやく決心。
「牛肉と野菜のトマト煮込み」を作りました。
　

20120212(Sun) 昼食

この日は休日、次女はクラブ活動で学校へ出かけていて、
嫁さんと長女と3人での昼ごはんでした。
買いものに出る前に希望を聞いたら、長女は醤油ラーメン。
1袋に2人前入っているので、嫁さんが付き合うことに。
ひとりごはんをどうしようかと近所のスーパーをうろうろ、
袋入りのケンミンの焼ビーフンが目に留まりました。
そんなわけで、野菜たっぷりのケンミンの焼ビーフンです。
　

20120217(Fri) 夜食

当直の夜食にカップめん。
今回は久しぶりにカップ焼そば。
最近、CMでよく見かけると思っていたら、
新しい味のものが発売されていました。
エースコック「JANJAN焼そば まろやかソース トマトブレンド」
近所のスーパーで1個118円でした。
　

20120210(Fri) 夕食

この日は平日、基本的には嫁さんにお任せ。
帆立のお造り、縞ほっけの干物、おでん。
少しだけ残っていたかいわれ菜を使い切ろうと、
合いそうな食材を刻んで混ぜた小鉢もの、
「長芋・カリカリ梅・塩昆布・かいわれ菜の和えもの」です。
　

祥伝社新書
「日本の鯨食文化―世界に誇るべき“究極の創意工夫”」
小松正之、￥780+税、20110610 初版第1刷発行

今年も、日本の調査捕鯨が行われ、
それを妨害するシーシェパードの行為がニュースになっています。
暴力的な妨害行為と、それに対抗できない日本政府の弱腰。
何とも腹立たしく思っています。

著者は元水産庁の職員でIWCなどの漁業交渉に携わっていた当事者。
日本の食文化としての鯨食について解説すると共に、
なぜ捕鯨を維持する必要があるかについて語っています。
感情論ではない、捕鯨のこれからについて考えさせられました。
　

20120209(Thu) 夕食

この日は平日、献立は嫁さん任せ。
もっとも寒い日でしたので、メインは鶏鍋。
馴染みの魚屋さんからはブリのお造り。
夕食まで少し時間があったので、簡単な小鉢もの、
「じゃがいもの肉味噌風そぼろ和え」を作りました。
　

20120205(Sun) 夕食-2

この日のメインは肉じゃが、
馴染みの魚屋さんは定休日でしたので、
お造りは近所のスーパーで物色、
キハダマグロとサーモンの刺身を用意しました。

買い置きしておいたアボカドがちょうど食べ頃と判明、
大人の分のサーモンの刺身を流用して小鉢もの、
「サーモンと菜花とアボカドのわさび風味和え」を作りました。
　

20120205(Sun) 夕食-1

週末、金曜日に休みを貰ったので、
金土日の3日続けての料理当番でした。
これだけ続くとネタ切れ、目新しいものは思い浮かびません。
冷蔵庫に糸コンニャクがあったので、
これを使おうと思い、定番料理の「肉じゃが」。
すき焼きのたれと圧力鍋で、お手軽バージョンです。
　

20120205(Sun) 昼食

休日の昼ごはん。
嫁さんと子供らは朝がゆっくりだったので、昼も遅め。
先にひとり分だけ用意していただきました。
冷蔵庫に前夜のブリの刺身が残っていたので、
「ブリの漬け丼」にしました。
　

20120205(Sun) 朝食

日曜日、予定のない休日の朝。
ひとり起き出したものの、家族は起きる気配なし。
ひとり分だけ朝ごはんを用意しました。

冷蔵庫の食材をチェックしていたら、
ハウス・シチューミクス<クリーム>が少しだけ。
これを減らそうと、シチューというかスープというか、
「ベーコンチャウダー」を作りました。
　

20120214(Tue) 夜食

カップヌードルが発売されて40周年、
日清のどん兵衛と日清焼そばU.F.O.は35周年、
それぞれの記念商品が並んでいました。
選んだものは「カップヌードル 豚トンコツ」。
感謝たっぷり40周年 ありが豚(トン)とのこと。
近所のスーパーで1個118円でした。
　

20120204(Sat) 夕食後

今年の節分は恵方巻きもいわし料理もなく、
福豆を年の数だけ食べただけ。
嫁さんが海苔巻きを買ってきましたが、
丸かぶりはせずに、普通に切って食べました。
次女が挑戦していましたが、
話さずに食べきると言うことが無理でした。

さて、残った福豆は1日経てば単なる豆。
そのまま食べるよりはと、飴で固めてみました。
　

20120204(Sat)

この日、嫁さんと飲んでいたワインです。
フジッコワイナリー(株)「クラノオト Kyoho」
お豆さんで有名なフジッコの関連会社のもので、
オンラインショッピングでも取り寄せできるはずですが、
例年、期間限定販売。今年の分の販売は終了していました。
わが家では、生協のカタログで見つけ、手に入れました。
　

20120204(Sat) 夕食-4

料理作りを趣味にしていますが、レシピ通りに作るのはまれ。
参考にはしますが、材料や調味料などを適当に代えています。
これは珍しく、レシピ通りに作ってみたもの。
少し前に読んだ本「銀座の板前が教える酒の肴コツのコツ」、
この本に載っていた「塩t豆腐」を作りました。
　

20120204(Sat) 夕食-3

前日、馴染みの魚屋さんにヤリイカのお造りを注文、
いっしょにヤリイカの下足も届きました。
家族4人分というにはちょっと少なめ。
季節の菜花と合わせて、大人だけの小鉢もの、
「ヤリイカの下足と菜花のからし和え」を作りました。
　

20120204(Sat) 夕食-2

休日の料理当番でした。
料理作りの前には食材の買い出し。
うろうろしながら献立を考えています。
珍しいもの、安くなっているものなどを見つけると、
得した気分になります。
この日はスモークサーモンの切り落としが広告の品。
「スモークサーモン入り野菜サラダ」を作りました。
　

20120204(Sat) 夕食-1

休日には台所に入り込んで料理当番。
料理作りと同じくらいに、食材の買い出しも好きです。
お買い得の品や珍しいものを探しつつ、献立を考えています。
近所のスーパーに買いものに行ったら、
地元産の元気そうなほうれん草がタイムセールで99円。
前日に買った豚バラ肉と組み合わせて、
「豚バラ肉とほうれん草のオイスターソース炒め」です。
　

20120204(Sat) 昼食

お休みだった土曜日。
次女は午後にクラブ活動があったので、
嫁さんと長女と3人での昼ごはんでした。
長女のリクエストはオムライス。
ぼくは前日にチキンライスを食べたので、別メニュー。
1人前だけ残っていた乾そばで、「鶏南蛮そば」を作りました。
　

20120204(Sat) 朝食

この日は土曜日、お休みでした。
子供らの通う中学は、土曜日は午前中授業。
ゆっくり目に起き出して、子供らを見送ってから朝ごはん。
前夜のヤリイカのお造りが残っていたので、これを刻んで、
「しば漬け入りイカ納豆」を用意しました。
　

20120211(Sat) 夜食

当直の夜食にカップめん。
自慢できる食習慣ではありませんが、
新しいものを食べるのが楽しみになっています。

今回はエースコック「北海道味物語 かにだし醤油ラーメン」
近所のスーパーで1個108円でした。
「あさひやま“もっと夢”基金」応援商品ということで、
売り上げの一部が基金に寄附されるとのこと。
　

20120203(Fri) 夕食-4

最近、気に入っている食材が生キクラゲ。
乾燥キクラゲと比べると、
厚みに割りに軟らか、コリコリの食感はそのまま。
専ら、炒めものやスープに使っていましたが、
今回はさっと茹でて、和えものに。
「生キクラゲと焼豚の中華風和えもの」を作りました。
　

20120203(Fri) 夕食-3

買いものに行ったら、豚バラ肉が安くなっていたので、
特に使い道を考えずに購入してきました。
この日は結構、寒かったので、温かいものをと思い、
無難なところで、豚汁を選択。
普段は味噌仕立てですが、めんつゆで味付けしてみました。
　

20120203(Fri) 夕食-2

平日でしたが、休みを貰っていたので料理当番。
メインは鶏むね肉の唐揚げでしたので、
副菜には、野菜をと言うことで、無難にサラダ。
モッツァレラチーズの賞味期限が近づいていたので、
「モッツァレラチーズとスナックエンドウ他のサラダ」
自家製ドレッシングで味付けしました。
　

20120203(Fri) 夕食-1

節分の日の夕食でしたが、特別なことはなく、
嫁さんが巻き寿司を買ってきたくらい。
もっとも丸かぶりはせずに、普通に食べていました。
スーパーではいわしがたくさん並んでいましたが、
わが家では節分いわしの習慣もありません。

夕食のメインには鶏むね肉の唐揚げ。
いつもは鶏もも肉を使いますが、安売りの鶏むね肉。
味付けはちょっと洋風にアレンジしてみました。
　

20120203(Fri) 昼食

珍しく平日に休みを貰いましたが、
寒波襲来中のため、遠出は控え、家でのんびり。
近所のスーパーで食材の買い出しに行っただけ。
子供らは学校、嫁さんは外出中で、お昼はひとり。
冷やごはんがあったので、今回はチキンライス。
ピリ辛というか、かなり辛口に仕上げました。
　

20120203(Fri) 朝食

この日は平日でしたが、珍しいことにお休み。
年に何度取れるか分からない有給休暇でした。
もっとも、急遽決まったので、ノープラン。
子供らは学校、嫁さんは病院へ。
朝は子供らを見送ってからゆっくり用意。
冷蔵庫に豚ヒレカツが2枚残っていたので、
朝っぱらからですが「豚ヒレカツ丼」を作りました。
　

20120208(Wed) 夜食

カップヌードルが発売40周年、日清のどん兵衛が35年。
それぞれ派手に宣伝している印象ですが、
こちらはちょっと地味に、おかげさまで37才とのこと。
サッポロ一番 カップスター カレーラーメン中辛
ハウスジャワカレー使用
近所のスーパーで1個108円で購入しています。
　

20120202(Thu) 夕食

とても寒かった日の夕食。
平日でしたので、基本的には嫁さんが用意。
メインは合鴨鍋、それとサヨリのお造りでした。
量的には、これで十分でしたが、
箸休めというか、簡単な和えものを追加。
「からすみとミョウガタケとかいわれ菜のおつまみ」です。
　

20120201(Wed) 朝食

平日の朝ごはん。
時間がないときには簡単に済ませていますが、
余裕があるときには、一品は作るようにしています。
ここのところ、気に入っている具だくさんのおかず兼用スープ。
今回は「舞茸とミョウガタケの卵とじ汁」を作りました。
　

20120131(Tue) 朝食

子供らふたりの通う中学はお弁当持参が原則。
嫁さんが朝にごはんを炊いて、お弁当を詰めています。
残った冷やごはんは適当に温めたりしていますが、
時間があるときには、チャーハンなどで消費しています。
この日は早めに目覚めて、時間に余裕があったので、
「ちくわとミョウガタケの和風チャーハン」を作りました。
　

20120129(Sun) 夕食-4

アボカドは、元々は嫁さんの好物。
いっしょに食べているうちに、好きになりました。
最近は硬めのうちに買っておいて、追熟。
食べ頃になるのを待って、調理しています。
アボカドと合わせるのは、大抵はありあわせのもの。
「アボカドとサラミとラディッシュのミニサラダ」です。
　

20120129(Sun) 夕食-3

これは急遽予定変更して作った一品。
普通のサラダのつもりで買いものを済ませ、
在庫食材をチェックしていたら、
じゃがいもから芽が出かけていました。
急いで使わなければと言うことでポテトサラダ。
今回はシンプルにツナポテトサラダです。
　

20120129(Sun) 夕食-2

お造りはぼく自身の好物、嫁さんにしたらお手軽な一品。
普段は魚屋さんをしている嫁さんの友人が届けてくれますが、
この日は定休日でしたので、自力で調達。
近所のスーパーでマグロの中トロの切り落とし。
よりどり3パックで1000円というものを購入。
形は不揃いなので、マグロの山かけにしました。
　

20120129(Sun) 夕食-1

休日の料理当番でした。
前日の夕食から豚肉料理が続いたので、
この日はシーフードを中心にした献立を目指しました。
買いものに行ったら、スナックエンドウが広告の品。
「海老と彩り野菜の中華風炒めもの」を作りました。

20120129(Sun) 昼食

休日の昼ごはん。
近所のスーパーでミニ駅弁大会をやっていました。
昼前に家族で買いものがてら出かけて、
嫁さんと長女はそれぞれ気に入ったものを見つけましたが、
値段を見たら、もったいないと思い、決断できず。
結局、豚玉お好み焼きをひとり分。
発泡酒といっしょにいただきました。
　

20120129(Sun) 朝食

休日の朝ごはんはバラバラ。
次女はクラブ活動があるからと早々に出かけ、
嫁さんは次女を送り出して二度寝。
長女は起きてくる気配がなく、ひとりごはん。
おかずと汁物を兼ねた簡単なおかず、
「豚バラ肉とほうれん草のさっと煮」を作りました。
　

20120128(Sat) 夕食-3

昼間、京都市内へお買いものへ行き、錦市場をぶらぶら。
あちこちのお店でフグの白子を見かけました。
値段も値段だし、年に一度食べるかどうかのもの。
どうしようかと迷いながら一往復。
今日がその日と思い、買って帰りました。
食べ方はシンプルに「フグの白子ぽん酢」です。
　

20120128(Sat) 夕食-2

日中、京都市内へ出かけて、昼ビールとお買いもの。
好物のミョウガタケを見かけたので、買って帰りました。

ミョウガタケは、ミョウガの新芽を軟白栽培したもの。
香りはミョウガよりも穏やかですが、
シャキシャキの食感はこちらの方が楽しめます。
本来は春から初夏に出回るものですので、
ハウス栽培などで作られたものと思います。

これを使って、おすましにでもと考えていたら、
冷蔵庫で賞味期限当日のちくわ3本を見つけたので、
汁物にしては具だくさん、煮物のような一品、
「ミョウガタケとちくわのすまし仕立て」となりました。
　

20120128(Sat) 夕食-1

休日の料理当番でした。
献立作りは近所のスーパーで買いものをしながら。
テナントのお肉屋さんで豚バラ肉が安くなっていたので、
安直ですが、肉野菜炒め。
「豚バラ肉と春キャベツの焼肉のたれ炒め」です。
　

(クリックすると画像が拡大表示されます)

20120128(Sat) 昼食

仕事が休みだった土曜日でしたが、
子供らは授業があり、午後からはクラブで留守。
嫁さんは病院へ行くということでした。
買いものがてら、京都市内をぶらぶら。
昼ごはんは久しぶりにビアレストラン・ミュンヘンへ。
四条河原町上ル一筋目東入ルにあり、
学生時代からかれこれ30年以上通っているお店です。
　

20120126(Thu) 夕食

この日は平日、夕食の支度は嫁さんにお任せ、
鱈と鶏肉のホイル焼き、サラダ、鯛とウニのお造りでした。

子供が帰ってくるまでちょっと時間があったので、
なにかおつまみでもと、食材の在庫をチェック、
賞味期限当日の納豆を見つけたので、これで一品。
「カマンベールチーズと食べるラー油、かいわれ菜入り納豆」です。
　

20120201(Wed) 夜食

当直の夜食のカップめん。
当直中の食事は病院食が出され、検食していますが、
基本的にいくつかのパターンの繰り返し。
献立表を見ただけで、味まで想像できてしまいます。
そんな中、目新しいカップめんが楽しみになっています。

今回は、日清食品「日清麺職人 酸辣湯麺」
近所のスーパーで1個99円で購入しています。
　

20120125(Wed) 夕食-2

前日が誕生日の嫁さんに代わっての夕食作りでした。
時間があったので、近所のスーパーへ食材の買い出し。
嫁さんの好きなエビフライを想定しながら売り場をうろうろ。
残念ながら大きいサイズの海老は見当たりませんでした。
その代わり、夕方ということもあり、
ブラックタイガー(中)が通常の半額と表示されていました。
ごはんのおかずには向きませんが、おつまみには最適、
「シュリンプカクテル」を用意しました。

20120125(Wed) 夕食-1

この日は当直明け、少し早めに帰宅。
前日は嫁さんの誕生日でしたが、当直。
誕生日らしいことはしていないので、
夕食作りで嫁さんの負担軽減を目論みました。

嫁さんの希望はあっさりとした、消化が良さそうなもの。
それではと、圧力鍋でポトフ風の煮込み料理
「鶏手羽元と野菜の鶏ガラスープ煮込み」を作りました。